国産の天然山ふき（秋田県産他）を採取し、程よい歯ざわりで、さっと浅炊きした「きゃらぶき」です。
少し甘めであっさりとした味付けが特徴で、大変食べやすくなっております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
温かいご飯にのせて、お弁当の付け合わせに、酒の肴にお召し上がりください。